PE保鮮膜的包裝上都會有標識，如果包裝上只有中文名字，也要留意一下。不同的材料是非常不同的！兩者比較，PE材料比PVC材料更安全。這樣使用PE保鮮膜更健康安全！

建議使用任何一種保鮮膜都應距離食品至少兩厘米。把食物材料放在一個深碗或容器里，這樣保鮮膜只能接觸容器，而不能接觸食物本身。先讓食物冷卻，不管是什么樣的保鮮膜，直接接觸溫度超過60℃的熱食品，就會使塑料薄膜容易產生塑化劑，進而吃到有害物質。如果是放在一個盛有熱食物的深碗里，先讓食物冷卻，再把PE保鮮膜蓋在容器上，以免食物熱量上升而接觸塑料膜釋放有害物質。雖然可以在常溫下無油覆蓋新鮮蔬菜和水果，但建議從商店購買時，帶塑料薄膜的蔬菜和水果應徹底清潔。如果你想用冷藏、冷凍的方式來保持食物的新鮮，最安全的原則是用紙巾或白紙包裹果蔬，然后用PE保鮮膜保鮮！

避免高脂肪食物，實驗證明，室溫下包裹一公斤高脂肪的吉士，1小時后可溶解塑化劑81-104毫克。成人每公斤攝取塑化劑不得超過0.02毫克。因此，建議奶酪、火腿、香腸等高脂肪食品不要直接接觸保鮮膜。即使PE保鮮膜的耐熱溫度至少達到了110攝氏度，但在烤箱或者微波爐中加熱，很容易讓保鮮膜變形，釋放有害物質。以電飯煲為例，其最高溫度可達140～165攝氏度，已經超過保鮮膜的耐熱性，這是萬萬不可的。